Vendanges 2022

Vendredi 9 septembre, 7h30… Les vendanges sont officiellement lancées! Les premiers coups de sécateurs ont été donnés sur notre parcellaire de Bué: le Chêne Marchand!

Tous les ingrédients d’un futur millésime (très) prometteur étaient réunis:  une maturité optimale, des équilibres acides/sucres respectés, une équipe de vendangeurs gonflée à bloc, le tout, sous un magnifique soleil qui nous a accompagné tout au long de la campagne.

Un beau millésime en devenir!

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Chêne Marchand

La dernière née! Le tout premier millésime a vu le jour en 2016. Situé sur la commune de Bué, ce terroir exceptionnel de “caillottes” fait partie des plus belles parcelles du Sancerrois.
Exposée sud/sud-ouest, cette vigne, plantée à mi-coteau, offre un vin équilibré par la fraicheur, persistant à souhait.
Cette cuvée réputée devrait son nom à la déformation de l’expression “choix du marchand”.
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Place au Millésime 2021!

Après une série de millésimes solaires, 2021 renoue avec l’ADN des Sancerres plus “classiques” et s’inscrit dans la lignée des millésimes conformes au climat des vignobles du Centre Loire.
Un millésime qui aura exigé un dévouement total de celles et ceux qui, toute l’année, ont dû composer avec une nature capricieuse. Belle expression aromatique, les notes fruitées dominent: agrumes et fruits à chair blanche.
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